안녕하세요
그녀의 하루 입니다
요즘에 다이어트관련 저칼로리나 통밀빵을 여러가지 종류 먹어보고 있는데
오늘은 그중에서 명가에서 구매한 빵을 소개해드릴까해요
통밀 팥빵
발아통밀49%, 통단팥앙금35.5%,정제수, 강력분,전립분,
천연발효액종, 설탕,이스트,글루텐,정제염
100g *5 조각 단위내용량 500g
1조각 100g당 250kcal
나트륨 139mg
탄수화물 48g
콜레스테롤 0mg
당류10g
지방 1.7ㅎ
트렌스지방 0g
포화지방 0g
단백질 11g
발아통밀을 빻아 천연발효시킨 저칼로리 수제빵
통밀을 물에 18시간 이상 담가 두었다가 10회이상 세척하여 발아실에서
약 20시간 동안 발아를 시킨 후 공장에서 직접 발아된 통밀을 도정하여 냉장실에서 3일간
저온숙성시킨 다음 천연 발효종을 첨가해 반죽하여 1,2,3차 숙성후 빵이 완성된다고 합니다
홈페이지에서 발췌한 내용인데 과정이 어마어마 하네요
통밀에서 빵이 만들어지기까지 5~6일 걸린다고 하네요
정성에 박수를!!
성분표 보시면 아시겠지만 생각보다 단백질이 많이 들어가있습니다
단백질 11g 이니 일반여성분들은 단백질 한끼 권장량 챙겨먹었다고 해도 무방할듯해요
안에 단팥이 들어있는데 먹었을때 자극적인 인공단팥의 맛이 나지 않습니다
너무 달지도 않고 그러다고 밍숭하지도 않고 딱 좋은정도의 농도입니다
빵 표면도 식감이 통밀이라 해서 너무 뻑뻑한 타입도 아니라 만족하면서 먹었습니다
통밀 다이어트용으로 나온빵이다 라고 말하지 않으면
모르고먹을수 있을 정도의 맛있는 맛이였습니다
다른 다이어트빵들은 왜케 맛없어 밍숭해 하는 경우가 있는데
요 빵은 그런게 없어서 너무 만족했어요!!
단팥도 가득 들어있습니다
아쉽지 않아요
재구매 의사를 물으신다면 100%입니다
너무 맛있어서 이사만 가면 냉동실에 저장해놓고 고이고이 먹을 생각이예요
요것 말고도 카카오빵도 먹었는데 (리뷰있어요)
그것도 맛있었고 전체적으로 빵들이 다 괜찬은거 같아서 다시 묶음배송으로 구매하려고 해요~
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