얼마전에 방문한 곳이예요
해장해야 되는 날이였어요
전날 과음으로 뭔가 짠 하고 해장할거 찾고
있었는데 친구가 새로 생긴 가게
인기가 많다고 하길래 같이 방문했답니다.
✔주의사항
해장하러갔다가 술을 부르는 맛입니다 ㅋㅋㅋ
사당역10번 출구
약300m 도보5분
역하고 거리가 가깝습니다.
하지만 사당동 이면도로에 위치있어서
지나가다가 먹는곳이 아닌 찾아가서 먹는 곳 그런 느낌이예요
테이블이 많지 않아요
약 6개 테이블이 있답니다.
그래서 인기가 많아지고 사람들이 다 줄서 있는것 같아요
저는 오픈시간 맞춰서 공휴일에 6시에 갔더니 첫입성
그래서 줄 안서고 기다렸어요
밥먹고 있는데 1시간 지나니 만석 되었답니다.
여긴 자신있는지 딱 한가지 메뉴만 있어요
사이즈는 소 대 두가진데 2명이 소가 딱 맞아요
대신 많이 먹는 2명이면 미나리전같은거
시켜야 식사대용 술 대용으로 괜찬을것 같아요
3명이면 대를 시키거나 곱창이 많은게 좋다라고 하시면
소 시키고 나중에 한우곱창 추가하시는게 좋을것 같아요
이때도 미나리전 꼭 추가 ㅋㅋ
주문내역
한우곱창전골 소+ 미나리새우전+볶음밥
사람들이 전을 꼭 먹으라고 포스팅이 많이 되어있길래
반신반의하고 주문했는데 왜 시키라고 했는지 알겠습니다.
미나리 시러하지 않는다면 꼭 시키세요 ㅋㅋ
오픈한지 얼마 안되서 그런건지 내부는 깔끔했어요
주방도 오픈형이라 위생상태가 다 보인답니다
수저의 경우 소독 기계에 다 담겨져 있고
가스레인지도 깔끔하고 위생면에서는 합격이였어요
이런거 좀 중요하게 생각하거든요 비위가 약함
앞치마는 일회용으로 있고
술과 음료는 셀프로 알아서
꺼내 먹으면 된답니다.
주문한 곱창전골 도착
감성필 옆에 곱창구이집 있거든요
거기도 진짜 맛있는데
우와 이집......진짜....미쳤어요
호불호가 있을것 같은건 일반적인 곱창전골 있죠
들깨가루 들어가고 막 구수하고 진국 옛날 맛 곱창전골은 아니예요
약간 젊은세대층을 겨냥한 그런 맛의 곱창전골입니다
어르신분들은 이게 곱창전골이라고
할 수 도 있을 것 같으나 저는 맛있었어요
맛이 약간 육개장에 곱창넣은맛
그런맛이예요
매콤하지 않아요
청양고추 필요하신분들은 달라고 해야 될 것 같아요
있는지는 모르겠어요 저는 맵찔이라
밑반찬은 진짜 간략하게 나온답니다
고추는 일반 고추 들어가 있어서 약간 맵고
칼칼한거 기대하신 분들은 실망할 수 있어요
매운고추 달라고 하세요 ㅎㅎ
깍두기는 달지 않은 타입의 깍두기입니다.
전에 같이 나온 짱아찌무도 그러고 여긴 약간 양념이 강한 타입이라기 보다는
재료 본연의 맛을 살릴려고하는 타입의 요리인것 같은 느낌을 받았어요
여기가 맛있다고 느낀이유는 식감이 미쳤습니다.
곱창이 .. 너무 부드럽자나.
진짜 이러게 부드러워도 되나하게 부드러워서 쏙 넘어감.
버섯도 가득!!
주무한 미나리새우전이 나왔습니다.
사진으로 느껴지시나요?
진짜 식감이 미쳤습니다.
너무나 바삭바삭
튀김인가 싶을정도로 바삭바삭
제가 너무 좋아하는 그런타입의 전이였어요
저는 파전을 안좋아하는게 그냥 빵같은 그런 물컹함?? 시러하거든요
이런 튀김의 느낌의 바삭함을 좋아하는데 그런전의 맛이라 좋았습니다.
미나리라고 했지만 미나리맛은 거의 느껴지지 않았어요
저는 오히려 무맛??에 식감이 있는 그런 느낌을 받았어요
풀내음 미나리향 그런거 기대한다면 안좋아할수있어요
하지만 식감이 모든걸 잡은 그런 맛
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두가지 조화가 너무 좋았어요
밥은 빼놓을수 없죠
볶음밥까지 야무지게 먹었습니다
볶음밥은 앞에서 해주지 않고 그릇 가져
가시고 주방에서 해서 나온답니다
젊은 남자분이 혼자 서빙부터
요리까지 다 하니 바쁠것 같았어요
먹고 너무 만족하면서 나왔답니다
오랜만에 동네 맛집 찾았다고 좋아한 그런날
집앞이면 자주오고 싶다하는 그런 집!
해장하러 갔다가 술을 다시 부르는 그런 집
협찬 없는 내돈내산 맛집 추천
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